【Library TOPへ】

「最後まで自分らしく」稜北病院訪問診療の取り組み

 稜北病院は「機能強化型在宅療養支援病院」として、訪問診療に力を入れています。様々な疾患や障害を抱えていても、住み慣れた家で安心して暮すことは、多くの患者さんの願いです。在宅療養の患者さん、家族を支える稜北病院の訪問診療を紹介します。

続きを読む: 「最後まで自分らしく」稜北病院訪問診療の取り組み

投稿者: 道南勤医協 | 登録日: 2013年3月 1日 | パーマリンク

簡単・お手軽 お料理レシピ (11)老化防止に「ゆで豚のにんにくソース漬け」

  1. ボウルに調味料を合わせる。
  2. きゅうりは長さを半分にして縦半分に切り、薄切りにして、水に放し、水気を切る。
  3. 鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでて引き上げ、熱いうちに調味料に入れて10分くらい漬け込む。
  4. 器にきゅうりを敷いて豚肉をのせて白炒りごまをふってミニトマトを添える。
  • 材料(2人分)
  • ・にんにく(みじん切り) ・・・1片
  • ・砂糖 ・・・ 小1
  • ・正油 ・・・ 大2/1
  • ・酢 ・・・小2
  • ・酒 ・・・ 小2
  • ・ごま油 ・・・小2
  • ・ラー油 ・・・小1
  • ・きゅうり ・・・1本(100g)
  • ・豚薄切り肉 ・・・100g
  • ・白炒りごま ・・・少々
  • ・ミニトマト(ヘタを取り半分に) ・・・適量

続きを読む: 簡単・お手軽 お料理レシピ (11)老化防止に「ゆで豚のにんにくソース漬け」

投稿者: 道南勤医協 | 登録日: 2013年3月 1日 | パーマリンク

健康あらかると サルコペニア(筋減弱症)について

函館稜北病院リハビリ科医長 鎌倉 嘉一郎

 サルコペニア(筋減弱症)のサルコは筋肉、ペニアは喪失を意味するギリシャ語からの造語です。サルコペニアは、進行性・全身性の筋肉量の減少と筋力低下であり、身体機能の低下や生活の質の低下、死などのリスクを伴う症候群です。
2010年、ヨーロッパの栄養学と老年医学に取り組む複数の機関により組織されたサルコペニア・ワーキンググループ(EWGSOP)はサルコペニアの臨床的定義と診断基準の統一見解を発表しました。

 サルコペニアの定義は、①【筋肉量の低下】が存在することが必須であり、それに②【筋力の低下】または③【身体機能の低下】を伴うものとされました(図参照)。

sarcopenia.png

続きを読む: 健康あらかると サルコペニア(筋減弱症)について

投稿者: 道南勤医協 | 登録日: 2013年3月 1日 | パーマリンク

▲このページの先頭へ

© 医療法人 道南勤労者医療協会