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ゆで豚と野菜のごまだれかけ

　最近、同じような料理を食べていませんか？　作るのがめんどうで、あり合わせの物ですませていませんか？　気がつかない内に栄養のバランスが崩れてしまう事があります。体力が衰え、食事でも抜くと体調を崩しやすくなります。食事の量が減ると栄養のバランスが崩れがちになります。タンパク質は若い人より多めにし、お腹にやさしい消化の良いものを食べましょう。

■材料（２人分）■
• 豚もも肉しゃぶしゃぶ用…１５０ｇ
• キャベツ…１５０ｇ
• もやし…１００ｇ
• ミニトマト…２個
  Ａ
• すり白ごま大さじ…１杯
• 酢大さじ…１杯と１／２
• 砂糖小さじ…１杯
• 塩小さじ杯…１／４

■作り方■
1. 豚肉はゆで、冷水にとり、水をきる。一口大に切ったキャベツと根を除いたもやしはゆでる。皿に盛り、トマトを添える。
2. Ａを混ぜ、肉にかける。